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详情 营养与药用 猴头菌的营养成分很高,每百克含蛋白质 26.3 克,是香菇的二倍。近年来,在抗癌药物筛选中,发现其对皮肤、肌肉癌肿有效。 所以常吃猴头菇,无病可以增强抗病能力,有病可以其治疗疾病的作用。
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