-
时间：2024年8月23-25日
地点：广州.广交会展馆A区
主办单位：
重庆市火锅产业协会
广州奥莎德展览服务有限公司
一、展会概况：
广东饮食文化历史悠久，人口流动性大，饮食包容性强，作为粤港湾大湾区核心城市广州，是中国改革开放枢纽城市、同时辐射海外南亚、东南亚及欧美市场。区位优越，经济增长活跃，对火锅餐饮市场消费强劲。据官方数据统计，广东省火锅门店仅次于四川省，是全国第二个火锅大省。并且还在以每年15%的速度增长。随着我国火锅种类日趋多样化，行业快速发展，火锅已占据整个餐饮行业30%的市场份额，火锅食材供应链等市场需求旺盛，未来市场前景发展可期。
FLCEAsia2024亚食展暨火锅产业展于2024年8月23-25日在广州拉开帷幕。聚焦各地地方特色火锅底料、火锅食材、复合调味料、火锅用品及加工设备上下游产业，为火锅产业提供一站式采购平台。与FLCEAsia亚食展、广博会同期举办，上下游产业链无缝对接，同期将举办行业主题研讨会及产品推介会，行业创新发展高峰论坛、促进行业前沿信息和技术交流，共同探索最新市场发展趋势和创新的解决方案，并推动建立合作伙伴关系！
二、市场推广：
1、 与国内外酒店餐饮、火锅行业100多家主流媒体广告置换合作；
2、 长期与餐饮、火锅行业商协会合作，定期推送展会资讯，展会期间组织参观；
3、 通过本地生活、娱乐公众号宣传，品牌与市场相结合，在知乎、微信公众号、抖音、小红书、哔哩哔哩、视频号等利用网络媒体进行全方位推广；
4、 走访华南地区火锅店、食材批发市场、食材商贸公司、团餐、酒店、连锁餐饮店等消费场景，对口邀请专业观众参观采购；
5、 诚邀华南地区大型连锁超市采购负责人参与此次订货会活动，餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等；
6、 各国驻华商会合作，国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等、协助组织前来观展的专业买家；
7、 电商行业：火锅餐饮领域设计师及技术人员、网红、直播带货等。
三、观众买家群体：
火锅店/星级酒店/餐饮机构等
知名火锅餐饮连锁机构
商场/超市/大卖场
经销/代理商
团餐渠道及企事业单位
食材供应链平台/电商/第三方贸易平台
行业协会/政府机构
跨界采购商
其它
四、参展范围：
1、火锅底料调料：火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味料、调味油等；
2、火锅特色食材：牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、
鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、粉丝粉条、时令蔬菜等；
3、火锅酒水饮品：酒精类饮品（白酒、黄酒、精酿啤酒、果酒等）、果汁果酱、茶饮、
咖啡、碳酸饮料、现调饮品、奶茶、甜品及速溶饮品、纯净水等；
4、火锅休闲小吃：酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯条、锅巴、自热火锅等；
5、机械设备：包装机械、食品加工设备、包装印刷机械、数控设备、包装材料、速冻
设备、调汤机、炒料机、食品饮料机械、智能设备（配菜机器人等）、餐厨垃圾处理设
备、厨房设备（洗碗机、电磁炉、冰箱冰柜、制冰机、中央厨房）等；
6、配套服务：火锅软装家具（桌椅等）、餐具、包装、外卖、信息化软件、营销策划、
培训服务、装修设计、纸品、一次性用品、服饰工装等；
7、餐饮品牌加盟：火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、新
茶饮及餐饮服务类品牌等；
