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氨基酸是人体必需的一种生命物质，人体体内的几大营养物质包括有氨基酸、脂肪、碳水化合物。蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸组成多肽，多肽组成蛋白质。
而骆驼奶粉中就富含有18种氨基酸（甘氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、组氨酸、苏氨酸、丙氨酸、异亮氨酸、色氨酸、胱氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、谷氨酸、精氨酸）。
氨基酸可以调节生理功能，维持人的正常代谢，是人体必不可少的物质。
其主要的作用如下：
1、维持机体正常代谢：氨基酸可以转变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质，在调节生理机能和催化代谢过程中有重要作用，可以维持机体正常代谢。
2、提高人体免疫力：氨基酸可以合成人体内的免疫球蛋白，从而起到保护机体提高人体免疫力的作用。
3、改善脑血管、调节脑神经：氨基酸可以改善脑血管的流通，调节脑神经，所以一定程度上会起到安神助眠的作用。
4、调节血压、促进生长发育：氨基酸还可以调节血压，维持人体正常的代谢需要，还可以为人体提供能量。
除此之外，氨基酸还具有促进生长发育、养肝护肝、增强记忆力等作用。
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